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看你是需要手持的还是台式的,一般家用手持的电动打蛋器就可以了,ACA和祈合这两个牌子都不错,一般都是800元,如果你预算够也可以考虑健伍厨师机,这个不但可以打蛋,还可以和面,还有磨粉、压面、绞肉、切片等多种配件可以选购,只不过价格就不是一个档次了。价格在180元,价格来源网络仅供参考。
全自动打蛋器价格是200元,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。建议大家买个质量好的,因为这个工具在烘培中最为常用。
小熊(Bear)打蛋器 电动家用迷你奶油打发器搅拌器烘焙手持DDQ-B01K1 参考价格:59元
海氏(Hauswirt)厨师机料理机全自动家用和面包机多功能揉面机打蛋器HM740 升级款 参考价格:639元
博世(Bosch)欧洲进口厨师机家用和面机面条机打蛋器多功能搅拌料理机 达人系列 参考价格:2999元
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