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电磁炉可以使用铁或不锈钢,最好是铁锅(较厚,否则易变形,带有防锈涂层),不能使用铝锅,铝锅不耐高温,在高温下铝锅会掉出来 形状会给烹饪带来麻烦,因此,不建议在电磁炉上使用铝锅烹饪。
另外陶瓷类,玻璃类和铜类材料料所放置的锅也不适合用于电磁炉
最后,由于电磁炉的形状,锅的底部直径小于8CM,这当然不适合使用电磁炉,有些锅底因为技术不同而有些不粘,但也有一些可以 可以使用,有些不能使用,这取决于购买锅子时的标签。
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