电磁炉炒菜用什么锅

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  智和家小李

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  电磁炉上使用的锅必须由铸铁锅，生铁锅，不锈钢锅和其他铁材料制成，因为此类材料具有磁性，并且锅的厚度不能太薄，否则很容易烹饪时变形。也适用于电磁炉锅必须是平底的锅底，因为只有锅底如此大的接触面积，才能在铁锅中形成大量的磁性小涡电流，最终达到加热的目的。

  0 2021-01-13 15:58:12