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正常人中体内蛋白质的含量约占人体的体重18%左右。
体脂秤的原理是机体肌肉内的各种成分的导电性具有差异,如肌肉内的血液可以导电,但是脂肪并不会导电。由于电流在机体内是以肌肉为导体,所以根据电流流过肌肉的难易程度不同,可以测量出人体的体重。由此可判断,在体重的比例中,肌肉较少的人脂肪的比例较高。
如果体脂秤中显示你体内蛋白质的含量超过18%,就表示体内蛋白质含量过高。少补充点蛋白质和多吃水果以及多喝水了。体内蛋白质含量过多,往往不会是一件好事。因为蛋白质含量过多容易引发肝肾肥大以及会造成泌尿系统结石以及便秘,所以要及时控制自己体内的蛋白质含量。体内的如果蛋白质含量过高,就会导致体内摄入过多的硫氨基酸。因为它会加速骨骼中钙的丢失,所以会使骨质疏松产生。蛋白质的酸性代谢产物会增加肝,肾的负担,引发肝肾肥大,容易使机体发生疲劳。最后,大量的蛋白质会导致机体失水,失钙,引发痛风。并且,高蛋白会阻碍水和无机盐代谢,从而有可能引发泌尿系统结石以及便秘的产生。
体脂称的误差一般200克,最多也就300克。
由于身体内不同组织对电流的阻抗程度不同,所以体脂秤还可利用电阻数据,推算用户身体内的水分含量、肌肉量、骨质量、基础代谢率、体内年龄等。
虽然这类体脂秤非常快捷方便,但是依然会在特定情况存在较大误差。这是因为其体脂率的主要判断依据为电阻值。比如以下一些情况可能会带来较大测量误差:
1. 剧烈运动后身体含水量的变化可能影响电阻值;
2. 喝水、洗澡、游泳后带来的人体水分变化;
体脂秤的各项指标正常范围可以参考一下:
1、体重:健康成年人在一天内,随着进食、排泄等代谢,体重会发生1-2公斤的自然波动。清晨身体轻微脱水,体重测量值较低。18-22点经过充分进食和活动,身体成分相对平稳,是相对科学的测量时间。
2、BMI国际的衡量人体胖瘦程度的一个指标。但BMI并没有考虑人体成分比例对体总的影响,如:体脂肪较多、但体重较低的女性,用BMI来看可能是健康的,实际体脂肪率、基础代谢率等指标却都是不健康的。
3、脂肪率:脂肪主要分布在皮下组织和内脏周围。脂肪含量会随着营养状况、能量消耗等因素而经常波动。清晨起床时身体轻微脱水,测得的脂肪率会偏高。最适合测量脂肪率的时间是18-22点。
4、脂肪重量:即体内脂肪的重量总和。减重时,要关注脂肪重量是否下降。减掉脂肪,才是健康的减肥方式。
正常人中体内蛋白质的含量约占人体的体重18%左右。
体脂秤的原理是机体肌肉内的各种成分的导电性具有差异,如肌肉内的血液可以导电,但是脂肪并不会导电。由于电流在机体内是以肌肉为导体,所以根据电流流过肌肉的难易程度不同,可以测量出人体的体重。由此可判断,在体重的比例中,肌肉较少的人脂肪的比例较高。
由于测量体脂时会有微弱电流经过身体,孕妇及体内装有心脏起搏器、人工透析机等其他移植医疗设备的人,慎用体脂秤。
中国营养学会注册营养师、江苏省营养学会营养师颜晓东表示,家用体脂秤大多采用“生物电阻抗分析法”,原理很简单,用电流通过的难易程度来推算出脂肪和肌肉含量。
“喝水、进食、人体接触电极片的部位有限等都会影响数据。不同产品的数据模型也会影响结果。”颜晓东解释,一些体脂秤软件采用了相关年龄段人群的大数据经验值作为参考、推算,有时候反而会形成误导。“在填基本资料时改变下性别,就会发现得到的体脂率大相径庭。”
肌肉质量的百分比因人而异。这将取决于几个因素,包括健康、体型和性别。目前并没有国际权威声明表示:健康或正常的肌肉质量百分比应该是多少。但是一个健康的身体脂肪百分比是一个非常有用的相当参考指标。
肌肉含量是指人体内肌肉组织的含量。身体的其他主要成分还包括脂肪、骨头和水等。
肌肉可维持身体高效的运动、保持姿势和支持全身所有功能。肌肉主要有三种类型:内脏的平滑肌、心肌和全身的骨骼肌。上面三类型肌肉构成了一个鲜活的个体。在大多数情况下,大众所说的“肌肉质量”特别指骨骼肌。这是一种人类唯一可以自由控制的肌肉类型。骨骼肌在运动中起着关键作用。例如,向上弯曲手臂需要二头肌收缩,三头肌放松。以各种方式锻炼骨骼肌,可以在日常生活方面增加身体的活动性、平衡性和力量。保持骨骼肌健康对日常功能很重要。这对中老年人来说可能特别重要。
肌肉内含有较多血液等水份,可以导电,而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉,从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量,由此可判断,在体重的比例。
使用体脂秤的注意事项
1、如果穿着鞋或者袜子站上秤还能测出体脂,那就说明这个秤根本不会发出电流。真的体脂秤,隔着鞋、袜子或者塑料袋等是测不出体脂率的。
2、真的体脂秤,脚上是否潮湿也会导致测量时出现异常电阻,进而引起体脂率骤变。
3、正常的体脂秤早晚测出的体脂率会有很大变化。
1、体脂率(BF)
成年人的体脂率正常范围分别是女性20%~25%,男性15%~18%,若体脂率过高,体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。运动员的体脂率可随运动项目而定。一般男运动员为7%~15%,女运动员为12%—25%。
2、水分率(BW)
水约占人体组成的70%。男性体内含水分较女性多,年轻的人较年长者多,新生儿体内所含水量约为70%~75%。在人体各组织中,水分的含量也是不同的:分布于骨骼和软骨中的水约占骨总量的10%;脂肪当中的水约占脂肪总量的20%~35%;肌肉中水的分布已高达肌肉总量的70%左右。
3、肌肉含量(BM)
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