高压锅做蛋糕的方法

高压锅做蛋糕的方法：

1.取4个鸡蛋，然后将蛋黄和白蛋分开放入碗中。

2.在蛋清中加入少许盐和一茶匙糖。然后拿起6根筷子，用力打打蛋清直到变稠，再加入一茶匙糖，然后继续搅拌。

3.大约16分钟后，蛋清将变成乳脂状，并且不会从筷子上掉下来。

4.在蛋黄中放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后用力搅拌，将面粉充分搅拌，不留面团bump，并加入一点发酵粉，可以增加软度和扩展。

电压力锅做蛋糕的方法：

1.将蛋黄和蛋清分开，放入没有油和水的两个大盆中。混合牛奶，4汤匙125毫升水的奶粉。最好使用液态奶。我什么都没有，所以我用奶粉代替。

2.加工蛋黄：将蛋黄压碎，放入三分之一的糖，牛奶，25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意不要搅动圆圈，而要左右旋转。

3.搅拌蛋清。这是一项艰苦的工作，如果您有电动打浆机是最好的，如果没有，也可以使用手动打浆机，会很累。如果没有打手器，请拿三或四把筷子分开。搅拌至浮肿，然后加入剩余的三分之一糖。

4.打至泡沫细腻并加入剩余的一半糖，打至有细线并加入所有剩余的糖。

首先将蛋清和蛋黄分开，再将面粉加到蛋黄中，我是用100至120克面粉中混用6个蛋黄。可以通过细筛将面粉过滤，然后加入20毫升食用油和80到100毫升纯牛奶。沿一个方向搅拌直到其中没有面粉颗粒。这是一个很好的粘贴。

然后在蛋清醋或柠檬汁中滴几滴，去除蛋清里面的气味，然后在其中加入一勺糖，用打蛋器高速送去，当蛋清里面都是泡沫时，加一勺糖，继续高速发送，第二次发送到细腻状态，加入到第三个糖里面，已经发送到精美，有质地，蛋白酥皮还可以。

之后把打好的蛋白霜分几次加入到蛋黄糊里面拌均匀，混合时，切记将蛋白酥皮折叠起来，不要搅拌。最好将蛋白甜饼折叠起来。折叠直到蛋白酥皮和面糊完全结合在一起。

最后，在电饭锅的内胆上刷一层食用油，将混合物倒入其中，将表面刮平或摇动两次。如果您喜欢干果，可以在上面撒些干果，例如芝麻和葡萄红。将其放在锅中，然后按烹调按钮。烹调完成后，跳至保温键炖15至20分钟，上下颠倒打开锅盖，然后脱模。

1.使用前，请检查锅盖中心的阀座孔是否畅通，阻塞盖是否干净，安全塞是否完好，自锁阀是否灵活，并且只有在消除阻塞之后可以封顶吗？

2.将食物倒入锅中，不要太满，不要超过锅总容积的2/3，否则通风口和安全塞容易堵塞并引起爆炸。

3.合上外盖，并确保将其拧入卡插槽中。顺时针旋转上手柄，使盖子表面上的符号与锅体下手柄上的符号对准，上手柄和下手柄完全重合。

4.在烹饪过程中，如果限压阀发出嘶嘶声，则必须立即减少火焰冷却。

5.请勿在限压阀上添加其他重物，以免发生盖倒塌事故。

电压力锅怎么做蛋糕？

1.取4个鸡蛋，然后将蛋黄和白蛋分开放入碗中。

2.在蛋清中加入少许盐和一茶匙糖。然后拿起6根筷子，用力打打蛋清直到变稠，再加入一茶匙糖，然后继续搅拌。

3.大约16分钟后，蛋清将变成乳脂状，并且不会从筷子上掉下来。

4.在蛋黄中放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后用力搅拌，将面粉充分搅拌，不可留下面疙瘩，并加入少许发酵粉，可增加软度和扩展。

1.首先，将牛奶，鸡蛋，盐和糖放入面包桶中，然后筛入面粉，玉米淀粉和奶粉的混合物中。在面粉中间挖一个坑，放入酵母。

2.选择制作时间最长的面包，轻煮1000克，开始并开始揉捏过程。

3.第二次发酵后将油倒入烤面包机中（无气味）。请勿打开烤面包机的盖子，否则油会溢出。

4.当听到烤面包机的哔哔声时，加入葡萄干，等待甜面包吃掉。

提示玉米淀粉制成的普通面粉可以制成高筋面粉。我以这个比例取得了成功，而且非常成功。它比没有玉米淀粉的普通面粉好得多，而且蓬松而富有弹性。提醒大家，最好在面包煮熟后立即取出。彻底冷却后，请勿将其放入袋中。留一点缝来呼吸面包，这样就不会很难了

首先将蛋清和蛋黄分开。我将面粉加到蛋黄中，我将使用100至120克面粉中的6个蛋黄。可以通过细筛将面粉过滤，然后加入20毫升食用油和80到100毫升纯牛奶。沿一个方向搅拌直到其中没有面粉颗粒。这是一个很好的粘贴。

然后在蛋清醋或柠檬汁中滴几滴，去除蛋清里面的气味，然后在其中加入一勺糖，用打蛋器高速送去，当蛋清里面都是泡沫时，加一勺糖，继续高速发送，第二次发送到细腻状态，加入到第三个糖里面，已经发送到精美，有质地，蛋白酥皮还可以。

之后，将蛋白甜饼几次加入蛋ust中，并混合均匀。混合时，切记将蛋白酥皮折叠起来，不要搅拌。最好将蛋白甜饼折叠起来。折叠直到蛋白酥皮和面糊完全结合在一起。

最后，在电饭锅的内胆上刷一层食用油，将混合物倒入其中，将表面刮平或摇动两次。如果您喜欢干果，可以在上面撒些干果，例如芝麻和葡萄红。将其放在锅中，然后按烹调按钮。烹调完成后，跳至保温键炖15至20分钟，上下颠倒打开锅盖，然后脱模。