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用高压锅清炖排骨的步骤如下。
1.烧开水,将排骨煮两三分钟,去除渗出的泡沫,然后倒掉,然后清洗排骨。
2.将肋骨放入压力锅中,倒入适量的水以覆盖肋骨。
3.大火烧开,撇去浮沫和油,倒入料酒,加葱和姜片等配料,盖上锅,小火转小火蒸20分钟。
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